第三百一十九章 东西方的区别（第2页）

现在他功力大进，在这个基础上再来和面，自然和得更快更好。

揉好面团，接着就是拉面。

宇文成熟练地抛、拉、伸、扯……手法花样百出。

面团在他手里，活像变魔术一样，忽长忽短，忽散忽聚，简直让人看得目不暇给。

也就旁边没人围观，否则的话，把他拉面的过程拍个视频放上网，保证比什么成都拉面小哥更红。

片刻之后，一大把又细又长又筋道的面条就拉好了。

宇文成暂时把面条放在一旁备用。

再把放进微波炉解冻的一大块猪肉拿出来，肥肉切下，放在锅里榨油。

五花肉则切成肉末，也放在碗里备用。

这时候，猪油也榨好了。

宇文成把什么姜、葱、蒜之类切成细末，放进锅里爆香。

再放入盐、辣椒面、以及肉末煸炒。

加料酒、生抽、米醋，点少许高汤，出锅时放入味精、芝麻酱、还花椒面炒匀。

一切搞定，恰好放在旁边的另一口锅里，水也煮开了。

宇文成下锅将面条煮熟，捞入碗中。

往碗中面条里倒入适量高汤，加入炒好的酱料，撒上香菜。

四川担担面，就此完成。

宇文成满意地点点头，把面条放进托盘里端出去，招呼道：“直美，来吃东西啦。

刚才你突破的时候，可损耗了不少心力。

非得好好进补一下才行。

尽管吃，不够的话厨房里还有。”

面条一端出来，立刻香气四溢。

直美本来就确实饿了。

再闻到这股子香味，更加饥肠辘辘，胃口大开。

她也顾不上客气，直接道声谢，把那个大海碗端过来，拿着筷子双手合十：“我开动了”

。

迫不及待就挑起面条，吃了一大口。

这一口下去，直美当场泪流满面——其中一小半，是被这面条的美味所感动的，另外还有一大半，直接就是被辣出来的啊！

没办法，正宗四川担担面，就要这样辣。

可是正所谓香辣香辣，越香越辣，越辣越香。

直美既然端起碗，那就直接放不下去了。

她唏哩呼噜，吃了个不亦乐乎，一面叫着“好辣好辣，我要受不了啦”

本章未完，点击下一页继续阅读